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汉堡

发布时间:2024-06-13 02:56:32【足球快讯】人次阅读

摘要汉堡是一种起源于德国汉堡市的快餐食品，典型的汉堡由两片面包组成，中间夹着肉饼，通常是牛肉、猪肉或雞肉，、西红柿片、洋葱片、酸黄瓜片、奶酪片和酱汁，通常是蛋黄酱、番茄酱或芥末，历史汉堡的起源有很多争议，一种说法是，汉堡是由一位名叫路易斯·拉森的汉堡水手在1885年发明的，拉森在自己的摊位上卖了一种肉饼夹在面包里的食品，称为Hambur...。

汉堡是一种起源于德国汉堡市的快餐食品。典型的汉堡由两片面包组成，中间夹着肉饼（通常是牛肉、猪肉或雞肉）、西红柿片、洋葱片、酸黄瓜片、奶酪片和酱汁（通常是蛋黄酱、番茄酱或芥末）。

历史

汉堡的起源有很多争议。一种说法是，汉堡是由一位名叫路易斯·拉森的汉堡水手在1885年发明的。拉森在自己的摊位上卖了一种肉饼夹在面包里的食品，称为"Hamburger Steak"。另一种说法是，汉堡是由一位名叫奥托·库阿塞的美国厨师在1891年發明的。库阿塞当时正在参加芝加哥世界博览会，他用牛肉餅、洋葱片和芥末做成了一种食品，称为"Hamburger"。

无论汉堡的起源如何，它在20世纪初开始变得流行。1921年，白城堡餐厅在美国创立，成为第一家专门销售汉堡的快餐连锁店。此后，其他快餐连锁店也纷纷效仿，汉堡逐渐成为美国和其他国家的快餐主食。

成分

典型的汉堡由以下成分组成：

• 面包：汉堡面包通常由小麦粉、水、酵母和糖制成。
• 肉饼：汉堡肉饼通常由碎牛肉、猪肉或雞肉制成。肉饼可以调味，例如加盐、胡椒和香草。
• 西红柿片：西红柿片提供酸味和清爽感。
• 洋葱片：洋葱片提供甜味和脆感。
• 酸黄瓜片：酸黄瓜片提供酸

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